作为一种热带雨林环境下生长的植物，咖啡树需要温暖湿润的气候，而年均温度在22℃至26℃之间，年均降水量在1600毫米以上的海南正是咖啡的理想种植地，更是罗伯斯塔种咖啡生长的天堂。 海南的咖啡浓而不苦，香而不烈，且略带一点果味，实属咖啡中的上品。